 |
|
|
Chilinmakuiset suklaatryffelit
4 annosta
|
 |
|
 |
|
200 g
tummaa suklaata
1½ dl
vispikermaa
3 rkl
hunajaa
pari kierrosta
Extra Fine Chili Explosion -mylly 70 g
40 g
voita huoneenlämpöisenä
päälle
kaakaota
VALMISTUS
Hienonna suklaa. Kiehauta vispikerma ja hunaja ja jauha mukaan pari kierrosta chiliä. Kaada seos suklaan päälle ja sekoita tasaiseksi. Lisää voi ja sekoita. Peitä kelmulla ja anna seistä huoneenlämmössä seuraavaan päivään. Muotoile suklaatryffelimassa pieniksi palloiksi ja pyöritä ne kaakaossa. Anna jähmettyä viileässä.
|
|
|
|
|
