 |
|
|
Paneng Nua - Lihapullia kookosmaidossa ja punaisessa curryssa
4 annosta
|
 |
|
 |
|
500 g
naudanjauhelihaa
1 dl
vehnäjauhoja
3 rkl
ruokaöljyä
1 tlk (400 ml)
Coconut Milk -kookosmaito 400 ml
2 rkl
THAI Red Curry 48 g
2 rkl
maapähkinöitä, rouhittuna (jätä muutama koristeluun)
1 rkl
sokeria
1 rkl
Fish Sauce -kalakastike 200 ml
Koristeluun
1/2 ruukku
tuoretta basilikaa
VALMISTUS
Pyörittele jauhelihasta pieniä pullia, halkaisijaltaan noin 2,5 cm. Pyörittele lihapullat vehnäjauhoissa. Kuumenna ruokaöljy pannulla ja ruskista lihapullat kullanruskeiksi. Nosta lihapullat talouspaperille. Kaada pannulle kookosmaito, lisää Red Curry, maapähkinärouhe, sokeri ja kalakastike ja anna kiehahtaa. Lisää joukkoon lihapullat ja hauduta noin 5 minuuttia. Koristele tuoreella basilikalla ja maapähkinöillä. Tarjoile riisin tai Santa Maria Spicy World Egg Noodles-munanuudelien kera.
|
|
|
|
|
