Chilin maailmanvalloitus

Chili on oikeastaan yleisnimi samansukuisten kasvien eri hedelmille. Alun perin chili on kotoisin Pohjois- ja Etelä-Amerikasta, missä sitä viljeltiin kaikkialla Texasista aina Argentiinan pohjoisosiin ulottuvalla alueella. Chili oli arvokas kasvi ja Inkojen valtakaudella sitä käytettiin myös valuuttana. Vasta kun Columbus purjehti Amerikkaan, muu maailma pääsi kokemaan chilin maun, voimakkuuden ja värikkyyden. Nykyisin chili on monien maailman keittiöiden suosikki ja hallitseva mauste esimerkiksi Afrikassa, Intiassa, Kiinassa ja Indonesiassa. Chiliä pidetään yhtenä maailman parhaimpana luonnonlääkkeenä.

Kokeile chiliä keittiössäsi

Tee chilistä keittiösi väriläiskä! Santa Maria -maustesekoituksissa chiliä löytyy monessa muodossa ja yhdistelmässä. Ne helpottavat erilaisten chiliruokien kokeilemista ja antavat aidon maun monelle aasialaiselle ja afrikkalaiselle ruokalajille. Löydä chilin moninaisuus ja yksinkertainen mahdollisuus saada makua ja väriä melkeinpä mihin tahansa ruokaan.